Metodo Kousmine

Il metodo Kousmine è una terapia che interviene a diversi livelli, ponendo una particolare enfasi sul concetto di prevenzione. La malattia viene sempre messa in relazione alla personalità e allo stile di vita del paziente e, soprattutto, alle sue abitudini alimentari.

I pilastri del metodo Kousmine sono sostanzialmente rappresentati da una sana alimentazione, complementarità degli alimenti (utilizzo di integratori), igiene intestinale e lotta contro l'anormale acidificazione dell'organismo. A questi si aggiunge, in alcuni casi particolari, l'utilizzo di vaccini. L'alimentazione quotidiana prevista dal metodo deve essere composta da cereali (33%), verdure cotte (25%), verdure crude (25% ), proteine (16%).

Il metodo Kousmine è stato messo a punto in seguito ad accurate ricerche sulla genesi del cancro e di diverse malattie degenerative che sono state ricondotte al degrado del sistema immunitario. Questa terapia si avvale principalmente dell'alimentazione come strumento terapeutico per ristabilire l'equilibrio dell'organismo.

Il metodo è stato introdotto da Catherine Kousmine (1904-1992), medico di origine russa e naturalizzata svizzera, dopo anni di studi sul progressivo diffondersi delle malattie degenerative (tumori, sclerosi a placche, deficienze immunitarie).

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